“網紅鹵制品”養成記--談談虹七公的破局之路
“新時代”定義“新消費”，新時代的消費者們似乎對吃零食這件事，似乎有了更高質量的“新消費”需求。“一個新的消費品牌最初進入市場時，往往需要集中大部分資源，面向源點人群聚焦傳播，先迅速完成消費者心智的占領。
眾口難調的新時代消費者們，日日夜夜高呼“想要吃上一款能夠兼顧口味、營養、健康和性價比的“人類高質量零食”，真的這么難嗎？”
其實，這個問題的答案：不是連夜蹲守李佳琦薇婭的直播間，也不是雙手四臺計算器規劃滿減占便宜，更不是推著小車隨意去樓下小賣部低價進貨圖方便。打個比方，辣條代表了追憶青春的美好，但吃多了可能會誤傷“生活質量”和“生理質量”，天然蔬果是健康時尚人群首選，但吃多了總懷疑自己渾身透著一股“綠光”，說到進口高端零食，雖然能夠兼顧營養和口味，但可惜不能兼顧大部分消費者的錢包。 作為已有2000年歷史的鹵味小吃，被很多網友稱為“最能代表中國的味道之一”。在“鹵味”這個具有千年歷史的傳統品類上，打造出新一代鮮活的國潮零食品牌形象，虹七公用最短的時間就成了近三年零食類目成長最快的品牌。而隨著連鎖便利店、內容電商、社交電商、種草平臺的出現，新晉肉類零食有了快速成長的渠道，為細分品類奠定了基礎。鹵味小吃，未來可期！
如何出圈？ 四個字“定位來助”！這也是虹七公在“網紅鹵制品”養成記這條破局之路上的制勝法寶！
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