網(wǎng)紅鹵制品“虹七公叫花雞雞胸肉條”累計銷量已經(jīng)突破1千萬包
在整只雞里面，可謂是雞爪、雞翅最受歡迎了，唯獨雞胸肉，每次都是吃到最后甚至還吃不下，丟了顯得浪費糧食，吃又吃不下，所以也有了“雞肋”這個名詞。
雞胸脯肉是指在雞胸部里側(cè)的肉，其肉質(zhì)細嫩、滋味鮮美，其蛋白質(zhì)的含量比例較高、種類多，并且消化率高，脂肪含量和蝦、螃蟹不相上下，很容易被人體吸收利用。
另外，雞胸肉還含有維生素C、維生素E等，有改善記憶、強壯身體等功效，其次雞胸肉是非常不錯的食材，只是我們烹飪的方法不對罷了，才會顯得難于下咽。
去骨去皮的雞胸肉中含有近30%的蛋白質(zhì)，可以說是雞全身蛋白質(zhì)含量最高的部位之一，而且雞胸肉的「必需氨基酸酸/非必需氨基酸」比例也高于雞腿肉。
禽類的肌肉中兒平不含碳水，脂肪含量也極低。在不多的脂肪中，對心血管有一定好處的不飽和脂肪酸占了大部分。
同時，雞肉還富含磷、鉀等礦物質(zhì)和B族維生素，也是補充抗氧化物質(zhì)硒的良好來源。
，雞胸肉就要單獨制作，它才會又嫩、又鮮美。
雞胸肉的烹飪方法有很多，但就是不要怕麻煩，不能和全雞一起蒸、一起燜、一起炒，這樣會變硬，變得難嚼，雞胸肉就要單獨制作，它才會又嫩、又鮮美。
如今，伴隨消費者健康意識的提高、健身人群基數(shù)的增長，高蛋白、低脂肪的雞胸肉和牛肉開始逐漸受到推崇。在此背景下，即食雞胸肉產(chǎn)品依靠爆款、低價、跨平臺運營的營銷策略，快速建立起一定的市場規(guī)模。
早在今年年初，虹七公就已宣布，旗下即食雞胸肉爆款產(chǎn)品“虹七公叫花雞雞胸肉條”累計銷量已經(jīng)突破1千萬包。截至今年上半年，虹七公品牌旗下產(chǎn)品虹七公打狗棒氮氣鴨脖，虹七公打狗棒工夫烤脖以及虹七公叫花雞雞胸肉條在內(nèi)的多款爆款單品，總銷售額已達2個億。
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