51°【丹鳳佳釀15年典藏年份酒】
“丹鳳佳釀十五年典藏” 年份酒，秉承用時間釀好酒的產品生產理念，以窖藏15年以上基酒為核心，配合傳統勾調精良及現代化工藝技術釀造而成，口感香醇、陳香激昂。產品集時代雅趣與古典氣韻于一身，呈現出視覺與味覺的極致之美，帶來物質到精神全面提升的感受。
51%vol丹鳳佳釀（15年），容量ML（500ml），規格/箱（6瓶）
（建議零售價288元/瓶）
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1956年廈門十一家小酒廠晉源、美泉、鼎和、元大、大安、萬全和、三聯、果木（即萬全堂、春生堂和松筠堂）、建泉、福華、福隆泰和兩家曲廠遠記、福安等響應黨和政府的號召，進行公私合營，成立國營廈門釀酒廠。工廠位于福建省廈門市廈禾路。主要產品有丹鳳高粱酒、米酒、固本酒、松筠堂酒、萬全堂酒、十全大補酒等。其中，固本酒、丹鳳高粱酒、春生藥酒、史國公酒1980～1983年先后被評為福建省優質產品。晃巖牌萬全堂藥酒 1991年被評為“全國優質保健酒名錄”。
1998年亞洲釀酒（廈門）有限公司并購位于廈門廈禾路823號的廈門釀酒廠，成為菲律賓著名華僑領袖陳永栽所屬財團的全資子公司。同年，廈門丹鳳佳釀和高粱王陸續上市。
2007年亞洲釀酒（廈門）有限公司遷至廈門東孚工業區東孚大道1689號。總投資額9000萬元，總占地面積62674.16平方米，建筑物有辦公大樓、配裝大樓、制粬樓、醅房、酒庫、成品庫、鍋爐房等。
公司現有產品白酒、露酒兩大類近百個品種規格。主打傳統名牌產品“丹鳳”高粱酒系列、固本藥酒、“三堂”藥酒（松筠堂、萬全堂、春生酒），產品暢銷全國22個省、市（自治區），遠銷新加波、馬來西亞、泰國、美國、加拿大及香港、澳門、臺灣等14個國家和商埠，深受海內外各界人士的垂愛。
公司擁有豐厚悠久釀造經驗，并融合現代科技，營造了強大集團規模優勢。目前公司主營白露酒，年產近二萬噸，銷售總額逾億元，產品暢銷全國22個省、市（自治區），遠銷新、馬、泰、美國、加拿大及港、澳、臺等14個國家和商埠，深受海內外各界人士的垂愛。公司產品主體商標“丹鳳”榮獲ISO9001質量管理體系和HACCP體系認證。經營國際化，管理現代化，產品多元化，亞洲釀酒（廈門）有限公司，正高效率，全方位為把自己建設成為福建第一家現代化綜合性酒業企業，為福建酒業全面振興而不懈努力。
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