漳州年輕一代食品人的代表，卡爾頓創(chuàng)始人黃秋平榮獲漳州食品名片代言人稱(chēng)號(hào)。
本屆食品名城（漳州）食品名片企業(yè)甄選活動(dòng)，共收到172家食品企業(yè)報(bào)名，專(zhuān)家初選46家，并從中復(fù)選出12位符合條件的企業(yè)家進(jìn)行投票競(jìng)爭(zhēng)，最終角逐出真正能代表食品名城漳州的食品名片代言人物。
作為一個(gè)漳州人，黃秋平對(duì)家鄉(xiāng)有著濃厚的鄉(xiāng)情。身為一個(gè)企業(yè)人，他深知身處遠(yuǎn)方的人對(duì)家鄉(xiāng)的味道會(huì)有所懷念和牽掛，他認(rèn)為食品人應(yīng)該帶著這份心意經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，讓大家記住家鄉(xiāng)的味道。也因此，黃秋平一直致力于推動(dòng)漳州食品行業(yè)的進(jìn)步，推崇匠人精神的他，一直專(zhuān)注在烘焙領(lǐng)域并帶領(lǐng)著企業(yè)持續(xù)向社會(huì)傳遞著有人情味的食品人溫度。
在本屆頒獎(jiǎng)活動(dòng)上，卡爾頓創(chuàng)始人黃秋平受主辦方邀請(qǐng)上臺(tái)進(jìn)行了分享：
他講述道，不是未來(lái)的時(shí)代屬于年輕人，而是每一個(gè)時(shí)代都屬于“年輕人”，并堅(jiān)信著唯有走出舒適區(qū)，去探索更多可能去探索人們想要的、需要的更營(yíng)養(yǎng)、更有料的食品才是作為食品人真正有意義的事情。
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